В любой момент. «Горторг» готов кормить воспитанников детских лагерей

Не исключение и АО «Горторг». Конкурсные процедуры на закупку продуктов для обеспечения питанием детей прошли еще до введения режима повышенной готовности.

Напомним, что ежегодно перед началом летней оздоровительной кампании «Горторг» совместно с Роспотребнадзором разрабатывает десятидневное трехразовое меню для воспитанников лагерей дневного пребывания. В прошлом году стоимость рациона – завтрака, обеда и полдника – составляла 150 рублей.

В соответствии с принципами правильного питания завтрак составляет 25 % от суточного калоража. Детям предлагают кашу, блюда из творога, яйца, горячий напиток и, возможно, кондитерское изделие. На обед приходится 35 % от суточного рациона. Кормят воспитанников овощами, заправочными супами и отварными, припущенными, тушеными или запеченными блюдами из говядины, птицы, рыбы и гарнира. Полдник составляет 15 % от суточного рациона. Это молоко, кисломолочный продукт, сок, выпечка и фрукт. Вес порции каши в среднем составляет 200 граммов. Запеканки, творожные батончики, омлет весят 75-100 граммов, супы – 250 граммов.

Кроме того, с прошлого года «Горторг» организует питание в «Горном ручейке». Вариант 14-дневного меню подразумевает каждый день разнообразный рацион. Здесь даже пекут ржаной хлеб. А перед началом каждой смены для родителей проводят дегустации блюд.