В Магнитогорске выявили подмену продукции – форель выдавали за дорогостоящую чавычу

При мониторинге оформления электронных ветеринарных документов во ФГИС «Меркурий» специалисты Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям выявили факт подмены продукции одного наименования на другое.

В пресс-службе ведомства рассказали, что ветеринарный врач ОГБУ «Магнитогорская ветстанция», закреплённый за индивидуальным предпринимателем из Магнитогорска, при оформлении производственного сертификата на партию слабосолёной чавычи указал в качестве изначального сырья форель производства Турции. Тем самым была нарушена отслеживаемость продукции, ведь из форели невозможно выработать чавычу.

Основываясь на запрете обращения пищевых продуктов, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, Управление Россельхознадзора аннулировало производственный сертификат на данную партию подозрительной продукции.

«8 февраля за нарушение требований Законов РФ «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов Магнитогорской ветстанции и индивидуальному предпринимателю объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и рекомендовано соблюдать требования ветеринарного законодательства при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары», – рассказали в пресс-службе регионального Россельхознадзора.

Кроме того, предприниматель из Магнитогорска с 12 февраля лишён декларации на выпускаемую рыбную продукцию.