Лента новостей
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
12 мая
11 мая
«Всех кормить надо одинаково». В магнитогорской школе производством заведует бывший сотрудник резиденции президента
Магнитогорск. В школе №13 организацией питания заведует признанный профессионал и крайне оптимистичный человек – Петр Полетаев.
Петру Полетаеву 60 лет, а в общепите он начал работать с армии, в 1980-ых годах. В рядах вооруженных сил он окончил военную школу поваров. На службе кормил офицеров и солдат, набирался опыта и все больше убеждался, что хочет реализовать себя в общепите.
Получив уже профессиональное образование, Петр Полетаев продолжил свой восход по карьерной лестнице. Довелось ему работать и в резиденции бывшего президента Казахстана Нурсултана Назарбаева.
На вопрос, какую кухню Петр Полетаев любит готовить сам, он отвечает – для повара понятия «любить-не любить» не должно существовать:
Петр Полетаев уверен, есть люди, которым талант к поварскому делу дан от природы. Однако учиться азам просто необходимо – знания ведь еще никому не помешали. Но главный секрет мастерства завпроизводством не в этом:
После переезда в Магнитку он работал в ресторанах, а потом и в школьном питании. Здесь он трудится уже более 11 лет. Говорит, отсюда и хочется уйти на пенсию:
Дома Петр Полетаев уступает кухню жене – говорит, должна быть хозяйка. Но профессию повара считает мужской:
Петр Полетаев ко дню повара получил грамоту главы города. Это не единственная награда в его трудовой – почет и уважение в своей сфере мужчина заслужил давно. Вспомнить все грамоты он уже и не может – зато наградой для него служит благодарность от самых важных клиентов – детей.
Поделиться новостью
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Смотрите также
Последние комментарии
:fЖаль, когда столь авторитетное СМИ, как ваше, опять вводит горрожан в заблуждение относительно так называемой "немецкой постройки". Квартал построен по проектам СОВЕТСКИХ архитекторов, удостоенных за проект 14-а квартала Сталинской премии. Строили его военнопленные, в числе которых немцев было совсем немного. В основном это были венгры, румыны, закарпатские украинцы, чехи, словаки, итальянцы и австрийцы. Сколько уже можно твердить про "немецкий квартал"!!!
Вчера, 19:45Где транспорт до Южного кладбища? Маршрутка 383 перевозит жителей Агаповки. Такси туда не желают ездить. да, и это не выход. Когда администрация города вспомнит, что это тоже городское кладбище. расположенное, кстати, в городской черте
Вчера, 17:28Трамвай 11 будет полностью повторять №1. Смысл так делать, если можно все 11 пустить на 1?
Вчера, 11:53Стукачи позорные!
11 маяУмничка малыш ! Родители очень хорошие !
11 маяТеперь этот чушпан будет звездой магнитогорских пабликов.
11 маявундеркинд! молодчина!
11 маяgn2755@yandex.ru Сегодня, 10:59 Чтоб артистам выступать, В городе у нас опять Надо знать что, пел Утесов Для Магнитогорска «БЛ…ДЬ»……………….., А «нормальные артисты» Ехать не хотят опять. ……………………………………………………………………………… Сергей браво!!! Очень нравятся ваши воодушевленные стихи.
11 маяжелательно,чтоб ГИБДД взгрела этого г..ндона по полной: вождение без номеров, выезд на встречку, проезд на красный. Тянет на хорошее лишение по совокупности, может даже до 1 года. А номера на магнитах, значит делает так далеко не первый раз.
11 маяВот олень, где там пробка, сэкономил 10 секунд, ну и камеры там не работают
11 мая